Cake griotte pistache
Cigale Mag n°42
Février 2012
RECETTE POUR 2 PERSONNES
Cake griotte pistache
Ingrédients
• 100g de beurre pommade
• 100g de sucre
• 100g de poudre
d’amande
• 100g de farine
• 2 œufs
• 50g de pâte de
pistache
• 5g de poudre à lever
• Quelques griottes et
amandes
Étapes
> Bien mélanger 100g de
beurre pommade et 100g de sucre, jusqu’à ce
que le mélange blanchisse
> Incorporer 2 œufs
> Rajouter 50g de pâte
de pistache, 100g de poudre d’amande, puis
100g de farine tamisée avec 5g de poudre à
lever
> Mettre l’appareil dans
le moule et disposer les griottes et
amandes
> Cuire au four à 150°C
pendant 30 minutes.
